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[건대] 정면 고기국수 세련된 시원한 국물 2024미쉐린 가이드 서울 안녕하세요, 알리고올리는 올리입니다! 건대에는 유명한 고기국수 집이 정말 많은데, 개인적으로 그 중에서도 으뜸이라고 생각하는 정면을 다녀왔습니다. 개업한지 2~3년 정도 밖에 되지 않았지만 2023년, 2024년 연달아 서울 미쉐린 가이드에 소개된 맛집입니다. 전에는 고기국수라고 하면 돼지국밥처럼 맛있지만 토속적이고 투박한 음식이라고 생각했습니다. 정면의 고기국수를 먹어보기 전까지는요! 정면의 고기국수는 진하지만 깔끔하고 세련된 맛이 납니다. 고기국수를 정말 좋아하고, 고기국수의 신세계를 경험하고 싶으시다면 정면 강력 추천해드립니다. 정면 위치 및 영업시간 정면은 건대입구역과 어린이대공원역 사이에 위치해 있습니다. 둘 중 어느 역에서 내리든 걸어서 약 10분 정도 걸어가셔야 합니다. 지도에서 눈에 띄는 .. 2024. 4. 19.
[성수동 직장인의 가성비 맛집] 성동 세무서 근처 뼈 없는 순살 감자탕 안녕하세요~ 알리고 올리는 올리입니다! 저는 성수동에서 회사를 다니고 있는데요. 제 직장은 성수낙낙 근처에 있습니다. 주말이면 사람들이 꽤 방문하는 장소로 알고 있습니다. 생각해보면 저희 회사 근처에는 맛집이 꽤 있는 것 같아요. 제가 알고 있는 가게들이 근처 놀러가시는 분들에게도 꽤 유용한 맛집 정보가 될 것 같아 종종 제가 점심에 방문하는 식당들을 소개시켜드리려고 합니다. 성수동 직장인이 점심으로 가는 찐 맛집을 소개시켜드리도록 하겠습니다! 족발야시장 & 무청감자탕 평범한 족발, 감자탕 가게처럼 보이지만 이 집의 가장 큰 특징은 뼈 없는 순살 감자탕이 있고, 점심에는 9천원으로 먹을 수 있다는 것입니다. 가게 이름에 무청이 들어가는 것처럼 시래기도 무청을 말린 제대로 된 시래기가 넉넉하게 들어가요. .. 2024. 3. 22.
[다이어트 요리] 새콤 달콤 당근 라페 만들기 안녕하세요, 알리고 올리는 올리입니다! 당근 라페라는 요리 알고 계신가요? 프랑스 남부 지방의 당근을 절여 만든 샐러드라고 합니다. 소금에 한 번 절이는 과정을 거치기 때문에 오래 두고 먹을 수 있는 샐러드에요. 라페인지 레페인지 이름이 생소해서 만들기 어려울 줄 알았는데 만드는 방법도 정말 간단하답니다. 당근 하나 사기는 비싸고 여러 개를 사면 먹는데 오래 걸리잖아요. 그럴 때 냉장고에 남는 당근들로 만들기 정말 좋은 요리입니다. 심지어 다이어트 요리로도 유명한 요리이니 한 번 따라해보세요! 재료 소개 당근 / 소금 / 홀그레인 머스타드 / 올리브유 / 레몬즙(사과 식초로 대체) / 알룰로오스 / 후추 재료가 많지 않죠? 홀그레인 머스타드도 살까 말까 고민했지만 앞으로 다양한 요리에 활용할 수 있을 것.. 2024. 3. 19.
[강남구청역 맛집] 평양 냉면 봉밀가 평냉 초보자에게도 추천! 안녕하세요, 알리고 올리는 올리입니다! 이번주 토요일에 친구들과 저녁 약속으로 강남구청역의 봉밀가에 다녀왔습니다. 2024년 미슐랭에도 소개되고 블루리본까지 꾸준히 받고 있는 검증된 맛집이었어요. 저도 평양 냉면을 많이 먹어보지는 않았지만, 개인적으로 이 집 육수맛이 깊고 깔끔해서 정말 맛있게 먹었습니다. 평양 냉면을 한 번도 먹어본 적 없는 친구도 있었는데 맛있게 잘 먹더라구요. 평양 냉면 말고도 미나리 곰탕, 불고기, 돌솥 우동 등 다양한 메뉴가 있으니 평냉 초보자 친구랑 와도 정말 좋을 것 같습니다. 봉밀가 위치 및 영업시간 봉밀가는 강남구청역 1번 출구에서 도보로 5분 거리에 있습니다. 뚜레쥬르랑 같은 건물이에요. 밖에서 봤을 때 간판이 2층에 있어서 2층으로 오해했었는데, 건물 옆이나 뒤로 돌아.. 2024. 3. 17.