항산화1 알고 보면 정말 맛있는 가지 요리 항산화 성분이 풍부한 가지 가지는 항산화 작용에 탁월한 성분을 많이 함유하고 있습니다. 가지에는 폴리페놀, 베타카로틴, 안토시아닌, 나수닌 등 다양한 항산화 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이러한 항산화 성분은 체세포를 자유 라디칼 손상으로부터 보호하여 노화 방지, 암 예방, 심혈관 질환과 같은 만성 질환 발생 위험을 줄이는 데 큰 도움을 줍니다. 가지는 섬유질, 칼륨, 비타민C, 비타민B6도 함유하고 있어 심장 건강에 또한 좋습니다. 그리고 가지는 칼로리가 낮고 식이 섬유가 풍부해서 체중관리에도 좋은 음식입니다. 식이 섬유는 적은 양으로도 포만감을 주고, 장운동을 촉진하여 배변에도 큰 도움을 줍니다. 또한 급격한 혈당 상승을 억제하는 등 혈당 수치 안정에도 도움을 주기 때문에 당뇨병을 예방하고 개선하는.. 2023. 12. 18. 이전 1 다음
