양배추롤1 양배추 효능 레시피 보관방법 가난한 사람들의 의사, 양배추의 효능 양배추는 '가난한 사람들의 의사'라고 불릴 만큼 저렴하고 건강에도 아주 좋은 채소입니다. 대표적인 양배추의 효능으로는 위와 소화기의 개선입니다. 양배추에 있는 글루타민이라는 아미노산과 비타민U라고도 불리는 S-메틸티오닌이라는 특별한 화합물 때문입니다. 이 성분은 위산이 과다하게 분비되어 손상된 위가 회복하는 데 도움을 줍니다. 또한 양배추는 알칼리성 식품으로 위장 내의 산성도를 조절하는 데 도움을 줍니다. 또한 양배추는 체중 감량에도 좋은 식품으로 유명합니다. 칼로리는 낮은데 수분과 섬유질 함량이 높아 포만감을 오래 유지시켜주기 때문입니다. 양배추에 풍부한 섬유질은 배변 활동을 촉진시켜 체중 감량에도 도움이 되고, 혈당을 조절하는 데에도 도움이 되기 때문에 당뇨로 고.. 2023. 12. 16. 이전 1 다음
